Самые популярные салаты в мире

Салат — одно из самых распространенных блюд. Его подают и на праздники, и в качестве повседневного угощения. И сейчас, когда можно просто выбрать салаты на заказ Екатеринбург, необязательно даже готовить самостоятельно. У каждого найдется свое любимое блюдо, но существует несколько рецептов салатов, признанных самыми популярными в мире — их непременно стоит отведать!

«Цезарь»

Вопреки распространенному мнению, салат не имеет никакого отношения к римскому императору Цезарю. Это блюдо североамериканской кухни, которое придумал шеф-повар с итальянскими корнями. Первоначальный рецепт не включал в себя ни мясо, ни морепродукты. Главный ингредиент «Цезаря» — сыр пармезан.

Сейчас существуют десятки вариаций рецепта. Самые популярные — с курицей и с креветками. По статистике, каждый четвертый салат в США по рецептуре похож на «Цезарь».

Нисуаз

Это знаменитый салат с анчоусами, являющийся визитной карточкой ниццианского отеля «Негреско». По легенде, в изобретении рецепта поучаствовал известный хореограф Джордж Баланчин.

Однако салат полюбился гурманам вовсе не поэтому. Нисуаз ценят за его сбалансированный вкус, изысканное сочетание пикантных анчоусов и пряностей.

Вальдорфский

Является фирменным блюдом фешенебельного отеля «Вальдорф Астория», расположенного в Нью-Йорке. Салат отличается оригинальным составом, в который входят яблоки, грецкие орехи и сельдерей. Сейчас уже сложно сказать, кто именно является автором рецепта, но в кулинарном мире принято считать, что блюдо придумал Джон Астор — первый владелец отеля, трагический погибший на «Титанике».

https://www.youtube.com/watch?v=oAXDyUveWSE

Греческий

Секрет популярности кроется в простоте приготовления и низкой калорийности. Греческий салат является диетическим — это настоящая «витаминная таблетка». В самой Греции блюдо признали национальным достоянием.